Klein aber fein, die neue Küchenratgeber-Reihe von Gräfe und Unzer: alles drin, übersichtlich und einfach nachzukochen.
Schnell, abwechslungsreich und frisch lässt sich mithilfe dieses kleinen Buchs eine Riesenauswahl feiner Gerichte zaubern: im All-tag, am Wochenende – das ganze Jahr mit Süsskartoffeln, Hülsen-früchte oder bunte Rüben – unkompliziert und kreativ, für Anfänger*innen, Familien und Geniesser*innen!
Ausklappbare Seiten mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Gemüse-Vorbereitung und den besten Produkt-Kombis helfen bei der Zubereitung. Ob Mais-Fritters, Rote-Bete-Crumble, Rotkohl-Wraps oder Walnusspolenta – und vielen praktischen Tipps….

Martina Kittler: Vegetarisch. Küchenratgeber
Gräfe und Unzer, 2018 / Fr. 14.90